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La Truite fumée est aussi disponible aux mêmes formats que le saumon fumé.

Nos produits vous sont offerts en 2 différents types d'emballage :
EMBALLAGE FRAIS : Carton doré, sac Perflex, sous-vide. Conservation 14 jours au réfrigérateur.
EMBALLAGE SURGELÉ : Pellicule de résine vierge 5mm, sous-vide. Conservation 6 mois au congélateur.

Nous utilisons uniquement du saumon frais Atlantique Certifié écologique du Nouveau-Brunswick.

Restaurateurs et Grossistes, contactez-nous pour recevoir nos listes de prix pour la revente.


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Saumon fumé tranché frais


Saumon fumé tranché frais

Emballage frais sur carton doré, sac perméable à l'oxygène.
Conservation 14 jours au réfrigérateur.
Disponible en 85 g, 120 g et 185 g

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Pavé de saumon fumé frais


Pavé de saumon fumé frais

Emballage frais sur carton doré, sac perméable à l'oxygène.
Conservation 14 jours au réfrigérateur.
Poids variable ( 150 g à 200 g)

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Filet de saumon fumé entier surgelé


Filet de saumon fumé entier surgelé

Emballage pour congélation, sac de résine vierge 5 mm.
Conservation 6 mois au congélateur.
Poids variable (environ 1 kg)

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Saumon fumé tranché surgelé


Saumon fumé tranché surgelé

Emballage pour congélation, sac de résine vierge 5 mm.
Conservation 6 mois au congélateur.
Disponible en 85 g, 120 g et 185 g

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Pavé de saumon fumé surgelé


Pavé de saumon fumé surgelé

Emballage pour congélation, sac de résine vierge 5 mm.
Conservation 6 mois au congélateur.
Poids variable (150 g à 200 g)

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Saumon fumé tranché surgelé 500 g


Saumon fumé tranché surgelé 500 g

Emballage pour congélation, sac de résine vierge 5 mm.
Conservation 6 mois au congélateur.
Disponible en 500 g

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Truite fumée tranché frais


Truite fumée tranché frais

Emballage frais sur carton doré, sac perméable à l'oxygène.
Conservation 14 jours au réfrigérateur.
Disponible en 85 g, 120 g et 185 g

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Pavé de truite fumée frais


Pavé de truite fumée frais

Emballage frais sur carton doré, sac perméable à l'oxygène.
Conservation 14 jours au réfrigérateur.
Poids variable (120 g à 150 g)

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Filet de truite fumée entier surgelé


Filet de truite fumée entier surgelé

Emballage pour congélation, sac de résine vierge 5 mm.
Conservation 6 mois au congélateur.
Poids variable (environ 800 g)

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Truite fumée tranché surgelé


Truite fumée tranché surgelé

Emballage pour congélation, sac de résine vierge 5 mm.
Conservation 6 mois au congélateur.
Disponible en 85 g, 120 g et 185 g

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Pavé de truite fumée surgelé


Pavé de truite fumée surgelé

Emballage pour congélation, sac en résine vierge 5 mm.
Conservation 6 mois au congélateur.
Poids variable ( 120 g à 150 g)

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Truite fumée tranché surgelé 500 g


Truite fumée tranché surgelé 500 g

Emballage pour congélation, sac de résine vierge 5 mm.
Conservation 6 mois au congélateur.
Disponible en 500 g

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Rillettes de saumon fumé


Rillettes de saumon fumé

Emballage frais ou congelé, contenant refermable.
Frais conservation 14 jours au réfrigérateur
Congelé conservation 6 mois au congélateur
Disponible en 100 g et 454 g

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Mousse de saumon et truite fumés


Mousse de saumon et truite fumés

Emballage frais ou congelé, contenant refermable.
Frais conservation 14 jours au réfrigérateur
Congelé conservation 6 mois au congélateur
Disponible en 100 g et 454 g

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Valeur nutritive saumon fumé


Valeur nutritive saumon fumé


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Valeur nutritive truite fumée


Valeur nutritive truite fumée


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Valeur nutritive rillettes


Valeur nutritive rillettes


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Valeur nutritive mousse


Valeur nutritive mousse